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Gli elettrodomestici da incasso hanno un duplice ruolo all'interno della cucina. Sono dei veri e propri elementi d'arredo, che devono integrarsi con i mobili e lo stile dell'ambiente nelle forme e nei colori, ma sono soprattutto strumenti che aiutano a svolgere al meglio, più rapidamente e comodamente i lavori domestici, dalla preparazione e conservazione dei cibi al lavaggio di pentole e stoviglie. Nelle mani dei produttori, così, la tecnologia diviene lo strumento per ottimizzare le prestazioni delle apparecchiature, aumentarne la sicurezza, migliorare il grado di sostenibilità ambientale.La nuova gamma di apparecchiature ad incasso è progettata per offrire le soluzioni più efficaci a tutte le esigenze, di design e di funzionalità. I forni riducono al minimo la dispersione di calore, che viene liberato solo all'interno, riducendo i consumi di energia e preservando lo stato dei mobili entro cui il forno è incassato. Tutti i modelli con 60 cm di larghezza hanno inoltre la porta dotata di triplo vetro: anch'esso costituisce un'efficace barriera alla dispersione di calore ed evita il rischio di scottature. Il programma Electronic Competence Control (ECC), disponibile su tutti i forni delle serie 8000 e 6000, consente di impostare il metodo di cottura con grande facilità e di regolare la temperatura con estrema precisione. Il display del programma fornisce tutte le informazioni necessarie: il metodo e il tempo di cottura selezionato, la temperatura impostata e quella attuale. La caratteristica principale è quella di permettere una regolazione molto precisa della temperatura desiderata: da 30 a 300°C anche con variazioni minime. Questo rende possibile utilizzare il forno anche per preparazioni delicate che richiedono basse temperature, come la lievitazione della pasta o la preparazione dello yogurt. Le resistenze poi, si spengono automaticamente venti minuti prima del tempo effettivamente impostato, in modo da utilizzare il calore residuo senza sprecarlo, consentendo un risparmio di energia del 20 per cento. Per ogni funzione di cottura i forni impostano automaticamente la funzione ideale, consentendo comunque all'utente di modificarla secondo i propri desideri. Per evitare che i bambini possano accendere il forno rischiando di scottarsi, il programmatore ECC è dotato di un particolare dispositivo di blocco dell'accensione che, una volta attivato, può essere disinserito solo premendo contemporaneamente una combinazione di due tasti per più di cinque secondi.

I piani di cottura in vetroceramica a induzione di Miele
La cottura a induzione è veloce, precisa ed economica. Miele propone nuovi modelli particolarmente potenti, ma nel contempo semplici da utilizzare.
Semplicità dei comandi
I nuovi piani cottura ad induzione Miele sono caratterizzati dalla disposizione panoramica degli elementi di comando sulla superficie in vetroceramica. Accensione e impostazione della potenza sono intuitive. Alcuni nuovi modelli sono dotati di comandi semplici, altri di comandi multipli di scelta rapida.
Nella modalità con comandi HighControl si preme dapprima il sensore relativo alla zona di cottura che si desidera mettere in funzione. La scelta è intuitiva grazie alla disposizione logica dei sensori per ogni singola zona di cottura. Dopodiché è sufficiente impostare il livello di potenza compreso tra 1 e 9 direttamente sulla scala numerica stampata sul piano di cottura
I modelli dotati di comandi HighControlPlus dispongono di una scala numerica da 1 a 9 e separata per ogni zona di cottura. Le scale numeriche e i tasti di funzione sono retroilluminati e visibili solo quando si accende l’apparecchio: una garanzia per avere tutto sotto controllo nel corso della cottura. Quando l’apparecchio è spento, la superficie in vetroceramica nera lucida colpisce per il design lineare.
Più semplice di così è impossibile: il piano di cottura a induzione KM 6382 di Miele dispone di una scala numerica per ogni zona di cottura sulla quale viene immessa la potenza.
Rapidità di cottura
I tempi di inizio cottura particolarmente brevi dei piani di cottura a induzione Miele riescono sempre a “lasciare a bocca aperta”. Un esempio: per preparare la pasta si devono portare a ebollizione cinque litri di acqua. Ai nuovi piani di cottura in vetroceramica a induzione Miele occorre metà del tempo che normalmente occorre a un piano di cottura in vetroceramica elettrico o a un apparecchio a gas. La pasta dunque arriva prima a tavola e il piano a induzione consuma meno energia elettrica nella fase di inizio cottura.
Funzione Booster
Massima potenza e consumi sensibilmente ridotti: la magia del TwinBooster Miele. Con il TwinBooster è possibile aumentare la potenza di una zona di cottura di due livelli e per la durata di max. 15 minuti. Il Booster a due livelli è una particolarità della tecnica di induzione Miele ed è di serie per tutte le zone di cottura di dimensioni superiori a 21 cm. Se invece si attiva il Booster al livello uno con potenza ridotta è possibile utilizzare anche la seconda zona di cottura per tenere in caldo le pietanze oppure per continuare la cottura. Un vantaggio non presente sui modelli a induzione di altri produttori.
I piani di cottura in vetroceramica a induzione di Miele sono inoltre dotati di una funzione speciale per tenere in caldo le pietanze, che riesce a mantenerne costante la temperatura per circa due ore.
Sui piani di cottura in vetroceramica a induzione di Miele dotati di comandi HighControl rapida si seleziona prima la zona di cottura e poi la potenza sulla scala numerica.
Funzione Stop&Go
Le due serie di modelli sono dotati di numerose altre caratteristiche. La funzione Stop&Go è molto pratica: se mentre si sta cucinando suona il telefono, con la semplice pressione di un tasto è possibile ridurre al minimo la potenza di tutte le zone di cottura affinché nulla possa bruciare. Con la stessa velocità è poi possibile ripristinare le impostazioni precedenti. Della dotazione fanno inoltre parte il timer con dispositivo automatico di spegnimento.
I modelli sono disponibili in diverse versioni, anche incassabili a filo del piano di lavoro.
I vantaggi della cottura a induzione
Rispetto alla cottura tradizionale a gas o elettrica, con la tecnica a induzione il calore viene prodotto direttamente sul fondo delle pentole. Quando si appoggia una pentola o una padella sulla zona di cottura a induzione, sul fondo di queste si generano delle correnti elettromagnetiche che producono calore, trasmesso direttamente alle pietanze. Allontanando la pentola dalla superficie in vetroceramica l’afflusso di energia elettrica viene immediatamente interrotto.
Induzione significa “cuocere con effetto turbo”. La potenza impostata è subito disponibile poiché il fondo delle stoviglie non deve essere riscaldato con calore proveniente dall’esterno oppure attraverso una superficie in vetroceramica. Risultato: tempi di inizio cottura estremamente brevi.
Poiché la superficie in vetroceramica stessa non viene riscaldata, l’olio o i grassi che eventualmente giungono sulla zona di cottura non bruciano. Questo facilita sensibilmente le successive operazioni di pulizia. Il piano di cottura si raffredda rapidamente e quindi già pochi minuti dopo averlo utilizzato non sussiste più alcun pericolo di ustionarsi a causa del calore residuo.
L’afflusso e la regolazione precisi dell’energia elettrica consentono inoltre di “cuocere al punto giusto”. Non esiste quindi la modalità di continuazione cottura con calore residuo tipico dei piani di cottura tradizionali.
Sui piani di cottura in vetroceramica a induzione viene meno anche l’accensione manuale dell’ampliamento delle zone di cottura poiché la tecnica a induzione riconosce le dimensioni delle stoviglie che si utilizzano su aree definite.

Tecnologia
Controllo intelligente di ogni elemento
Dalla congelazione alla cottura, dal mantenimento di un'aria pulita alla pulizia delle stoviglie, le funzionalità di ogni cucina dipendono da pochi e fondamentali elementi: fuoco, vapore, acqua e freddo. Per utilizzare e controllare questi elementi nel modo più efficace Whirlpool ha sviluppato l'esclusiva tecnologia 6° SENSO: elettrodomestici intelligenti capaci di offrire le miglior performance, un'eccezionale facilità d'uso e un notevole risparmio energetico.
Fuoco
Cucinare con la tecnologia 6° SENSO è diventato facile. Forni che ti permettono di risparmiare fino al 20% di energia grazie all'innovativo sistema di distribuzione dell'aria che permette di non preriscaldare il forno. Microonde che impostano e controllano il processo di cottura per risultati perfetti e gustosi. Piani a induzione estremamente efficienti.
Tecnologia
Ready2cook
Grazie all'innovativo sistema di distribuzione dell'aria nella cavità non c'è più bisogno di preriscaldare il forno prima di inserire gli alimenti. Garanzia di eccellenti risultati di cottura, e grazie ad una cavità più ampia è possibile risparmiare fino al 25% di tempo e fino al 20% di energia rispetto ai forni tradizionali.
COOK3
Con la nuova maxi cavità da 67 litri è possibile cucinare tre pietanze contemporaneamente, scegliendo tra cinque livelli di cottura, preparando così un intero pasto nello stesso tempo .Ogni cibo mantiene intatto il proprio gusto senza che i sapori si possano mescolare.
AQUASTEAM
La tecnologia 6° SENSO rileva il livello di sporco, adatta la temperatura di lavaggio da 40° a 70° e utilizzando il vapore durante il ciclo di lavaggio ammorbidisce lo sporco, elimina i batteri e igienizza i piatti, garantendo ottimi risultati e minimizzando l'uso delle risorse.
Inverter
I forni a microonde vantano una nuova emissione di microonde che consente una cottura ancora più precisa e uniforme, mantenendo intatto il gusto e i valori nutritivi degli alimenti.
Acqua
La nuova generazione di lavastoviglie 6° SENSO rilevano automaticamente il livello di sporco adattando il ciclo di lavaggio e ottimizzando l'uso delle risorse. Con la tecnologia 6° SENSO potete risparmiare fino al 30% di acqua, tempo ed energia.
POWERCLEAN
L'esclusiva tecnologia PowerClean, grazie a ulteriori 32 getti d'acqua e al 70% di potenza in più, elimina lo sporco più difficile senza prelavare.
Freddo
La tecnologia 6° SENSO preserva la naturale freschezza degli alimenti più a lungo rispetto ad un normale frigorifero, controlla automaticamente qualunque variazione della temperatura ottimale e la ristabilisce 5 volte più velocemente. Un frigorifero 6° SENSO è estremamente efficiente nei consumi perchè si accende solo quando è necessario.
NO FROST
La tecnologia NoFrost distribuisce uniformemente il freddo, evitando così la formazione di brina all'interno del frigorifero. Grazie a questo sistema di raffreddamento i cibi congelati non si attaccano più tra di loro e lo spazio è ottimizzato.
Frigoriferi. Belli fuori, intelligenti dentro.
Sempre maggiori prestazioni e capacità interna, con grande attenzione ai consumi grazie alle classe A+ e A++. Oggi ogni alimento trova la sua giusta collocazione negli strumenti del freddo, che siano combinati tradizionali, o side by side, tutti pensati per mantenere freschi a lungo i cibi, conservare correttamente i surgelati e congelare pietanze rapidamente, mantenendo intatte qualità e integrità dei prodotti. Già, perché una buona conservazione va a vantaggio della salute e del benessere.
Il nuovo frigocongelatore elettronico FI 22/10 A++ di rex Electrolux è il primo modello da incasso con consumi energetici così bassi da meritare la classe A++ di efficienza energeticaL’impegno costante diRex Electroluxnello sviluppo di tecnologie sostenibili ha portato alla realizzazione di una gamma completa di frigoriferi e congelatori da incasso in Classe A+ e A++, che consumano rispettivamente il 25 e il 40 per cento di energia in meno rispetto ad un pari modello in Classe A, con enormi vantaggi ambientali ed economici. In Italia oggi vi sono circa 24 milioni di frigoriferi che determinano un consumo annuo di energia di oltre 13 miliardi di kWh, ottenibili da 3 centrali elettriche della potenza di 640 MW che lavorano a pieno regime. Se tutti i frigoriferi presenti oggi in Italia fossero in classe A++ si potrebbero chiudere 2 di
queste centrali. Questo risparmio energetico eviterebbe, inoltre, di immettere nell’atmosfera oltre 5500 tonnellate di Co2, il principale responsabile dell’effetto serra. In quest'ottica Rex Electrolux presenta FI 22/10 VA++ il primo frigocongelatore ventilato da incasso in classe A++. La riprogettazione del circuito refrigerante, il miglioramento del sistema isolante e soprattutto l’innovativo compressore RSD a controllo elettronico, che assicura minimi consumi ed assoluta silenziosità, sono il segreto di tanta efficienza.
Grazie alla funzione I Care, i nuovi combinati Hotpoint | Ariston gestiscono automaticamente in base alle condizioni esterne ed interne la temperatura ideale per conservare al meglio con il minimo dei consumi energetici.IndesitI nuovi combinati diHotpoint | Aristonoffrono grandi performance e garantiscono il massimo comfort. Assicurano infatti una temperatura perfetta per un’ottima conservazione degli elementi grazie all’innovativa tecnologia di raffreddamento Total No Frost e una perfetta e omogenea distribuzione della temperatura nel frigorifero grazia alla colonna Multiflow. In caso di assenza prolungata o di vacanza il frigorifero rimane in funzione ma con un notevole risparmio di energia. Infatti mentre il freezer continua a funzionare regolarmente conservando i cibi congelati per il rientro, nel frigorifero vuoto si imposta una temperatura di stand-
I frigoriferi in classe di efficienza energetica A +di Neff, grazie al design interno, al volume netto maggiorato e al nuovo sistema d’illuminazione, permettono di avere tutto sotto controllo con una perfetta visibilità.NeffIl nuovo frigorifero congelatore side-
La grande capienza e l’organizzazione razionale degli spazi consente la libera circolazione dell’energia, anche all’interno del frigo, garantendo il massimo beneficio in termini di salute e benessere.SamsungConDream Zen, il nuovo frigorifero combinatoSamsung, il Feng Shui entra in cucina. Prodotto in un’edizione limitata di soli 500 esemplari, Dream Zen completa la gamma dei frigoriferi combinati cerati in esclusiva per il canale built in e si caratterizza per essere un frigorifero in perfetto equilibrio tra la più innovativa tecnologia e la millenaria arte cinese del Feng Shui. Un’attenta progettazione in linea con le regole di questa cultura consente il bilanciamento delle energie positive e di quelle negative (Qi) assicurando positività, benessere e armonia sull’uomo e lo spazio abitativo. Il colore nero, calmante e portatore di serenità, l’estrema silenziosità (solo 41 dB) e le linee morbide e arrotondate, oltre a non spezzare il libero fluire del Qi, rispondono alle esigenze di originalità, ergonomia e funzionalità. Forte elemento distintivo è il pittogramma in cinese antico serigrafato sulla porta: con il significato di “sogno”, è il segno che racchiude il tutto, l’equilibrio creativo, l’armonia tra le cose, scopo del Feng Shui. Inoltre, grazie alla profondità ridotta (soli 60 centimetri, escluso la porta) e all’elegante rivestimento in acciaio nero, Dream Zen, coniuga il comfort della soluzione da incasso alla praticità della libera installazione. Come tutti i frigoriferi Samsung, anche Dream Zen si caratterizza per l’evoluta tecnologia di refrigerazione Advanced No Frost ed il sistema Multiflow, che consentono di ottenere un eccellente e prolungata conservazione degli alimenti, attraverso il controllo del grado di umidità ed alla capacità di assicurare una temperatura costante e uniforme in ogni zona del frigo. Infine, la presenza degli ioni d’argento (Ag+) nel rivestimento interno del frigorifero garantisce l’eliminazione di batteri e cattivi odori.
Come tutti gli elettrodomestici Siemens, anche la nuova gamma dei frigoriferi absoluteNoFrost è caratterizzata da una cura particolare per il design esterno ed interno.Grazie alla sua straordinaria capacità di innovare, unita ad una spiccata sensibilità nel soddisfare le esigenze del consumatore moderno,Siemensha creato i frigoriferi absoluteNoFrost: l’evoluzione dei frigoriferi noFrost, in classe di efficienza energetica A+, che garantisce un risparmio del 30 per cento (rispetto ai modelli in classe A). La tecnologia noFrost multiAirFlow ha migliorato il sistema di raffreddamento posizionandolo in una posizione strategica, tra il frigorifero e il congelatore. Questo consente al flusso d’aria di espandersi uniformemente in ogni comparto, evitando la formazione di brina in entrambi i vani e riducendo l’umidità del 90 per cento. In questo modo si possono posizionare gli alimenti ovunque, senza dover più sbrinare! Altre caratteristiche che rendono absoluteNoFrost un prodotto innovativo, sono l’originale pizzaBox, che conserva al meglio le pizze surgelate, anche quelle maxi; l’interruttore iceTwister che permette di avere velocemente cubetti di ghiaccio già nell’apposito contenitore; la speciale zona chiller (con una temperatura che varia tra i -
Soddisfare le esigenze dei propri clienti e migliorare la qualità della loro vita. Questa, dal 1899, è la filosofia di Miele. La cura dei dettagli e i minuziosi test a cui tutti gli elettrodomestici sono sottoposti ne certificano la qualità, l’affidabilità e la durata nel tempoMieleLa sicurezza di una buona conservazione è quindi un elemento fondamentale nella scelta di un frigorifero. Eccellenti materiali, componenti di prim’ordine, costruzione accurata e tecnologie all’avanguardia fanno dei frigoriferiMieleil riferimento della qualità in tutta Europa. Loro caratteristica è il Vario Room, studiato per soddisfare chi ha bisogno di conservare alimenti voluminosi. Nel frigo congelatoreKFN 8452 SDsia i cassetti che i piani intermedi della zona congelatore sono completamente estraibili, per poter organizzare lo spazio interno in base alle proprie esigenze e conservare alimenti voluminosi che non ci stanno in un cassetto. I ripiani interni, poi, sono in vetro temperato e permettono di vedere comodamente tutto quello che c’è nel frigorifero. Il segreto della freschezza è nella temperatura di conservazione. Nella zona PerfectFresh la temperatura si mantiene tra 0,5 e 4°C, ideale per conservare anche due/tre volte più a lungo frutta, verdura, carne e formaggi mantenendo inalterate le loro proprietà nutrizionali.